こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。

 

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昨日は、加糖であることを表示することを義務化することにより、心臓病や糖尿病がかなりの数で今後予防できる可能性があるということをお伝えしました。

 

今回の報告はアメリカによるものでしたが、同じことは日本でも言えることでしょう。

 

また、この表示義務は、今後食品を提供する企業にもある影響を及ぼすと考えられています。

それが、「企業努力」というやつです。

 

以前もお伝えした「トランス脂肪酸」の表示義務のお話。

これはアメリカにおけるお話ですが、このトランス脂肪酸が含まれていることを表示することを義務化することにより、多くの食品会社は、自社の食品に含まれるトランス脂肪酸の量を削減したりゼロにする努力をせざるを得ませんでした。

 

同じことは、もし加糖であることを表示することを義務化すれば自然と起こることでしょう。

そうすれば、世の中から私たちの体を蝕むであろう過度な加糖食品が減ることになります。

 

そんな世の中が早く訪れる日を心待ちにしています。