いちかわクリニック

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第618回:食べる姿勢で味が変わる?❷

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日は昨日の続きです。   「食べる姿勢で味は変わるのか?」ということでした。   結論から申し上げますと、、、、 「座って食べたほうがご飯は美味しく感じる」 ということらしいです。   これをアメリカの研究者たちは真面目に調べています。  ...

第617回:食べる姿勢で味が変わる?

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日は、心臓も糖尿病も全く関係ない話です。   みなさんに質問です。 いつも食べるときはどんな姿勢で食べますか?   ほとんどの人は、というかほぼ100%の人はいつも座って食べるでしょう。 でも、お祭りなどがあったりウィンドウショッピングしたり旅行で街をぶらぶら...

夢のスープ皿?

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   みなさん、『イグノーベル賞』ってご存知ですか? 1991年に創設された「人々を笑わせ、そして考えさせてくれる研究」に対して与えられるノーベル賞のパロディーです。 パロディーとは言え、受賞した研究の内容はどれも興味深いものばかり。 ちょっとクスクス笑ってしまい、それでいて感心するも...

アニキにやられた!

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   以前、私の友人からある連絡がきました。 『アニキにやられた。。。』 別に怖い人ではありません。 その人が言うアニキとはアニサキスのこと。 今ではすっかり有名となったアニサキス。 生の魚を食べると感染することのある寄生虫です。 アニサキスは、胃に入ると胃の壁に潜り込むことにより猛...

第19回:ビックサンダーマウンテンで良い事が起きる?

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   ビックサンダーマウンテンってご存知ですか? ディズニーランドにあるジェットコースターですね。 私はジェットコースターは大っ嫌いですが、こんな面白い論文もあるのです。   Marc A.Mitchell,David D.Wartinger. Validation of a...

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