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2024年6月12日

第1478回:きっかけは

第200回:糖質制限における食物繊維を再考❸

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   祝200回。 いつまで続くか心配されてます。   さて、昨日は主食を減らすと不溶性食物繊維が減るというお話をしました。 そして、その損失をどう補うか? ここで終了していましたね。   実は、便秘の解消には不溶性と水溶性のバランスは2:1が望ましいという研究結果...

第199回:糖質制限における食物繊維を再考❷

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   引き続き食物繊維再考です。   まず、主食を減らすと減るであろう食物繊維とはどのようなものなのでしょう?   我々日本人が主に食物繊維の摂取源としている穀物や野菜などに含まれる食物繊維はセルロースと呼ばれるものが主体となります。 そして、このセルロースは不溶性...

第198回:糖質制限における食物繊維を再考

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   以前も出てきた通り、食物繊維は食後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれるものの代表格です。 便秘の予防にも大切ですね。 皆さんも一度は耳にしたことがあると思います。   そして、この食物繊維は糖質を適切量にして生活する場合には、特に不足に注意するべきものなのです。 &nbs...

第197回:新プロジェクト

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   新プロジェクト始動中!                 寒さに負けず頑張ります。 ...

第196回:AIで糖尿病を予測できます

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   そろそろこのブログも200回です。というわけで、タイトルに番号つけ始めました。   糖尿病の発症予測がAIを使った技術で可能となったと。。。   みなさん、一度試して見てはいかがですか? 「3万人の健診データに基づき人工知能(AI)を用いた機械学習手法により開...

第195回:有名な本ですね。

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近、この本と格闘しております。 有名な本ですね。                   私にはかなり難解で、、、進みません。 でも勉強になります。   ...

第194回:オリーブオイルのさらなる効果

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、オリーブオイルのもたらしてくれる恩恵をお話ししました。 そして、オリーブオイルに含まれるオレオカンタールには、まだ他の効果もあるのです。   それは、、、   オレオカンタールには、癌を予防する効果もあることが報告されており、2015年に癌細胞にオレオ...

第193回:オリーブオイルがもたらすもの

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は血糖値に対して良い効果をオリーブオイルはもたらすとお話ししました。 そして、そのほかにもオリーブオイルには様々な良い効果があるのです。   有名なところでは、オリーブオイルにより便秘の改善効果があったり、悪玉と言われるLDLコレステロールを低下させる作用があります...

第192回:日常使いするべき油 〜オリーブオイル〜

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   揚げ物や炒め物など日々の料理において使われる油のほとんどはサラダ油という方が多いでしょう。 しかし、この油をオリーブオイルにするだけで、あなたの血糖値は改善する可能性があるのです。   オリーブオイルは比較的酸化されにくい一価不飽和脂肪酸のオレイン酸を豊富に含み、加熱に...

第191回:たまには息抜き

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   面白いもの発見!                 90歳あたりから、やや駄々をこねたような理由となっているのが大好きです。 ...
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