こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。

 

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では、本日は実際に野菜ジュースの中身というものを見てみましょう。

 

ここでは、「ある有名企業」の「ある野菜ジュース」を参考にします。

その野菜ジュースは「一本（200ml）で一食分の野菜を摂ることができる」とされています。

 

では、その中身を見てみると、、、、

なんと、一本の中に野菜で大切な食物繊維は1gも含まれていませんでした。

実際の表示は「食物繊維　0~1.0g」

つまりは全然入っていません。

 

さらにさらに、、、

炭水化物は20.3gも含まれており、そのうち糖質は19.8gでした。

 

パッケージにはポリフェノールやらビタミンCといった何やら体に良さそうな記載はありますが、、、

 

一食分の野菜としてこれを一本（糖質20g）飲むと、、、

糖尿病の方はこのジュースだけで、血糖値はおよそ60mg/dlも上昇すると考えられます。

しかも食物繊維はほぼゼロ。

体に良い要素は微塵も感じられないのは私だけでしょうか？