先日、スーパーで涼しげに並んでいる秋刀魚を見つけました。今年は秋刀魚‼️豊漁だそうですね。
去年は高くて買えなかったので早速買いました。脂のりもよく身もほくほく。ほろ苦い部分まで美味しくいただきました。
青魚にはDHAとEPAのさらさら成分が豊富に含まれ、特に秋刀魚やマグロ、鯖には動脈硬化を予防するEPAが多く含まれます。
これからの季節、その青魚達が「旬」を迎えます。
では、歌とともに。。。
🎶さかな♪さかな♪さかな~魚を食べると~頭、頭、頭、頭がよくなる
さかな♪さかな♪さかな♪~魚を食べると~体、体、体、体にいいのさ
さあさあみんなで魚を食べよう~さかなはぼくらを待っている 🎶