こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。

 

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また精製穀物についての研究が最近出ました。

精製穀物とは、食パンやパスタ、コーンフレークなどのシリアルなど皆さんが結構口に入れている比較的簡単に作り食べれるものですね。

 

それによると、、、、

約15万人を10年弱追跡した結果得られた結果のようです。

 

その結果、、、

精製穀物の摂取が多い人ほど血圧が高くなっていたようです。

そして、一日350g以上も精製穀物をとる人は、あまりとらない人に比べて死亡や心臓や血管の病気のリスクが20~

30 %以上も上昇していたとのこと。

 

以前より精製穀物については同様の結果を示すものが多く、今回もそれを裏付けるものの一つとなりそうです。

 

簡単に手軽に手に入り食べれるものほど体に良くない、、、、最近そう思います。