こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。

 

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最近の当院では今、「フェア」を開催中！

 

その名も、、、、

「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！

10年後も元気でいたい。
ただそれだけです。

素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。

ありのままの優しいレシピに
挑戦していきます。

 

というわけで、今回はこちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごま油を絡ませたメンマとキュウリ🥒の乗っけ盛り。

 

本当はメンマではなくザーサイの方が良いかもしれないけど、コンビニなどでもすぐ手に入るメンマで十分！

豆腐の本来の味を引き立ててくれます。

 

じめじめした夏に、お酒のあてに、「最高」です。