こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。

 

---

ビタミンDってご存じですか？

骨に欠かせない栄養素です。

その他にも、最近は新型コロナの影響で免疫力を上げる栄養素としてビタミンDがメディアで取り上げられることも多くなりました。

（ビタミンDを取れば新型コロナにかからないとか重症化しないという科学的根拠はありませんので要注意）

 

そのビタミンD、、、、

食事から効率良く取りたいとのことでよく取り上げられる食材があります。

 

それは、、、「しいたけ」

しいたけはビタミンDが豊富とか言っているのおおいですね。

 

でも注意してください。

普通にスーパーでシイタケ買って食べててもそんなにビタミンDはとれません。

 

あなたのおうちにあるシイタケを劇的にビタミンD豊富なシイタケに変える方法があるのです。

しかも簡単です。

明日はそんなお話です。