こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、「肉は太る！」ということが本当かどうか、、、、というところで終わりました。 最近では、肉は太らないからどんどん食べようみたいなことをテレビで言っていることも多いですよね。     結局どちらでしょう？   結論から言いますと、、、 「肉だけでは太らない」...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日、肥満一直線の原因となるGIPは脂質を多くとった時にたくさん分泌されるという話でしたね。   でも、肉も魚も脂質は含みます。 そして、その脂質の量が一緒であれば、肥満の原因となるGIPの分泌も一緒のはずです。 ということは同じように肥満の原因となるのでしょうか？   ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、血糖を下げるために一役買ってくれる「インクレチン」の中に、厄介な奴がいるという話でした。 このことが「肉と魚、どっちが太る？」に関連するというところまででしたね。 そして、その厄介な奴の名前は「GIP」というものでした。   このGIP、本来は、血糖値が上昇するとそれを下げ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、、、 私たちの体で起こることの中で、肉と魚を食べた場合に違いが起こるとしたらなんであるか？ そして、それは以前もお話しした「インクレチン」であるということまででしたね。   では、詳しくみていきましょう。   インクレチンは、食べ物が体の中に入ってきて数分後から分...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   肉と魚、どっちが太るのでしょう？ もちろん、各々主要な栄養素である脂質やタンパク質の量は全く一緒であると仮定した場合です。   そんな変な疑問を抱いてしまった以上、色々考えてみました。   これを考えるには、、、 まず肉と魚に対して私たちはどのように反応し、そこにどのよ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   肉と魚、どっちが太るのでしょう？   「なんとなく肉じゃない？」 「意外と魚じゃない？」   皆さんそんな感じではないでしょうか？   もちろん肉や魚の主要栄養素といえば脂質とタンパク質。 糖質は少ないため、それ自身ではどちらも太りやすいということはないですね...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨年末にお伝えした「新プロジェクト❸」。 皆さんの為になるような本を出させていただくことになりました。   とうとう佳境に近づいてきました。   というわけで、、、 元手もない中、知恵で勝負してやろうと一念発起！ これまで様々な出版会社へのプレゼンテーションなど、いろんな...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   忙しいお昼。   ご飯をゆっくりなんて無理なこと多いですよね。 そんな忙しい中、糖質のことなんか考えられない。。。。   わかります。   では、こんなのはどうでしょう？ ちなみに全てローソンです。         &n...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   そろそろGWですね。 みなさん、予定はいかがでしょう？   こちらは、当院のGWの診療予定表です。               詳しくはホームページのお知らせをご覧ください。 よろしくお願いします。 ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日は久しぶりにレシピ集。   またこんなの作ってみました。 その名も、、、 『カリフラワー牛丼』！               「えー、、、」って思いましたよね？ 私も思います。   &n...