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第504回:一食分の野菜をジュースで補う

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第504回:一食分の野菜をジュースで補う

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。

 


これまでもジュースと名のつくものの危険性はお話ししてきました。

それでも、「1日分の野菜が摂れる」とか「一食分の野菜が摂れる」といった系統のジュースはいまだに根強い人気があるようです。

 

当院においても糖尿病の方や肥満の方などに食事の指導をしているときにもこの系統のジュースは度々出現します。

そして、皆さんそれが「体に良いもの」と信じて飲んでいるのです。

 

1日分もしくは一食分の野菜がそのジュース一つで摂取することができる、、、、

なんと素晴らしいものなのでしょう。

手っ取り早く、野菜を摂ることができますね。

 

でもそれが本当なら、八百屋さんいりませんね。

みんなジュースにしちゃえばいい。

そうすれば、わざわざ野菜を洗って切って、盛り付けて、、、、なんてする必要がない。

 

でも、そんなジュースが本当に体にいいわけがないのです。

明日は実際の数値を見てそのことを考えてみましょう。

 

 

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