第775回:コーヒーはフィルターで淹れますか?
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こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。
皆さん、コーヒー飲んでますか?
コーヒーは体にいいことがいっぱいあることはこのブログでもお伝えしてきました。
デカフェがいいということも以前お話ししましたね。
さて、、、、
そのコーヒーですが、皆さんどう淹れてますか?
フィルターで淹れる人とそうでない人に分かれるのではないでしょうか?
フィルターでない場合、直接お湯を注ぎ、数分後に上から押して豆を分離するやつありますよね。
これです。
さて、どちらが長生きするのでしょう?
なんだかかなり大げさな言い方ですが、つまりはどっちが体にいいのか?ということです。
豆のエキスを存分に抽出しそうなこの画像の淹れ方とフィルター、、、、どっちがいいのか?
気になりますね。
明日はそんなお話です。
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