こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、発酵した大豆食品は長生きにつながる可能性があるというお話でした。 そして、発酵性大豆食品の代表格といえば、、、、 そうです、納豆です。   今日はその納豆についてのお話。   昨日ご紹介した研究によると、、、、 「納豆を食べると循環器疾患による死亡のリス...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近、日本発の興味深い研究が公表されました。   それは、、、 大豆は大豆でも、発酵した大豆は死亡率の低下に寄与するというもの。   大豆は以前から健康食品として知られていますね。 その中でも、発酵した大豆食品が良いという報告です。   実際に、大豆食...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、、、 超加工食品の少ない食事と比較して超加工食品の食事では一日500kcalも平均して多くとってしまうという研究がある事をお話ししました。 しかも食べる速度も速く、太ってしまうという結果まで得られているのでしたね。   では、何故なのでしょう？   そ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   先日から超加工食品についてお話ししています。 皆さんも超加工食品の怖さはわかってもらえたと思います。   でも、超加工食品は手軽です。 簡単に食事をすることができます。 忙しい毎日には欠かせないと思っている方も多いと思います。 確かにそうです。   そんな人たち...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   先日こんなものを手に入れました。                   減塩の塩だそうです。   本来、100gのお塩はほぼ全ての100gが塩です。 ところが、これは100g中の塩の...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、超加工食品が寿命を縮める可能性についてお話ししました。 さて今日は、超加工食品と糖尿病の関係です。   実は超加工食品と糖尿病の関係を研究したものがあります。 それが2009年からの10年間でおよそ10万人のフランスの人々の食事を調べた研究。   それに...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日から超加工食品のお話をしています。 体にはよくなさそうなことは昨日のブログでも皆さんも感じていると思います。   そして、昨年の5月には超加工食品が寿命に及ぼす影響を示した研究が発表されているのです。   それによると、、、 「超加工食品を食べれば食べるほど...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   皆さん、「超加工食品」って知っていますか？ 「超」とつくので、一見すごい良さそうにも見えるし、悪そうにも見えますね。   でも「加工食品」に「超」が付いているのですから良いわけありません。   では「超加工食品」とは一体何のことなのでしょう？ これには一応定義が...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   「ゆる糖質オフ」はやはりみんな興味あるようです。 また取材が舞い込んできました。                   みんなが健康になるために、、、 良い出会いを大切に頑張っていきたいもので...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   先日、テレビに一瞬映りました。。。 というのも、皆さん「モヤモヤさまーず２」ってご存知ですか？ とある水曜日、船橋駅を歩いているとその番組が撮影していました。   というわけで、一瞬映りました。 これです。         &nb...