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第585回:okra

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   先日初めて知りました。 オクラって英語だったんですね。 知ってました?   英語では「okra」って書くようです。 日本語ではないことに驚きです。   さてそのオクラ、糖質制限をしている時の一品追加料理として簡単お手軽です。 そして栄養価も糖質制限している方に...

第584回:行ってみようかな?

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   こんなの来たので行ってみようと思います。                 なんか面白いものがあればと思ってます。 でもインフルエンザ流行ってるので気をつけないといけませんね。 ...

第583回:食後に血圧を下げないために注意すべきこと

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日も昨日の続きです。 では、食後の低血圧を予防するためにはどのような食事を取れば良いのでしょう?   実は、食後に低血圧となってしまう主な原因は、、、 「炭水化物」 と言われています。   炭水化物が主因とは意外ですね。 でも、実際にタンパク質や脂質では食後に...

第582回:食後に血圧を下げないために

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日も食事性高血圧のお話です。   昨日は「どうして起こるのか?」、そして「どういう人に起こりやすいのか?」ということについてお話ししてきました。 では今日は「どうすれば予防できるのか?」ということについて考えてみます。   食後に血圧が下がるのですから、答えは...

第581回:食後に血圧が下がる 〜食事性低血圧〜❷

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、食事性低血圧のお話でしたね。   では、この食事性低血圧はどのような人に起こりやすいのでしょう? というか、そもそもなぜ起こるのでしょう?   食事性低血圧については、「どうして起こるのか?」について様々な報告がされています。 代表的なものとしては、食...

第580回:食後に血圧が下がる 〜食事性低血圧〜

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   起立性低血圧という言葉をご存知でしょうか? 文字通り、立ち上がった(起立)時に血圧が低下してしまうというものです。 高血圧の薬を飲んでいる高齢者などでよく見るものであり、みなさんも一度は聞いたことがあると思います。   そして、、、、 それとは別にもう一つ「あまり有名で...

第579回:認知症を予防しよう

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   認知症は人生100年時代を迎え、ますます重要な問題となることは間違いありません。 そして、誰もが認知症を予防したいと思います。   これまで様々な予防方法が報告されてきました。   そして、今日ご紹介するのはコエンザイムQ10。 コエンザイムQ10は人がエネル...

第578回:難消化性デキストリンってよく聞きますね

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日、低糖質パン粉の成分についてお話ししました。 その中で難消化性デキストリンというものが出てきましたね。   難消化性デキストリンってみなさん一度は聞いたことがあるのではないでしょうか? 多くの特定保健用食品(トクホ)に採用され、「血糖値の気になる方に適する」とか「おな...

第577回:昨日の低糖質パン粉は、、、

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日の低糖質パン粉はとっても美味しかったです。 全く普通のパン粉と変わらない味だと味オンチですが思いました。   さて、そのパン粉の中身はというと、、、、 小麦粉の代わりに小麦アルブミンや難消化性デキストリンが入っているようです。   難消化性デキストリンは多...

第576回:こんなもの見つけました

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   こんなもの見つけました。                   糖質50%オフだそうです。 小麦粉の他にオーツブランや難消化性デキストリンなどが含まれているようです。 早速普通のパン粉と同時に...
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