こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。

 

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以前、グリセミックインデックスとグリセミックロードについてお話ししたことがあります。

 

GI（グリセミックインデックス）とGL（グリセミックロード）については下記の４つのブログを復習すればわかります。

こちら❶

こちら❷

こちら❸

こちら❹

 

さて、復習が済んだところで、、、

「では具体的にこれらを食材ごとに考えてみましょう！」っていうのをやるのを忘れていました。。。

 

以前にも患者さんに、実際やってみてもよくわからなかった、、、と言われていました。

 

今回は、実際に計算してどの食材がどのようなGI、GLとなるのか考えてみましょう。

 

これを行うことにより、あなたが今まで一人前として食べていたものが恐ろしいものであることが実感できますよ。

明日から算数です。