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こんにちは。船橋駅前の内科・循環器(心臓血管)内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。
今日はうまうまレシピのご紹介。
今回は、ビタミン、食物繊維が豊富で、「先を見通す」意味をもつレンコンを使ったレシピです。
スライスした蓮根をオリーブオイルで焼きます。
ピザ用チーズをたっぷりかけ パリパリにします。
トッピングはお好みで。
レンコン最高!
ぜひお試しを。
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