こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   歳をとると膝が痛くなる、、、、 よく聞く話ですね。   外来でも「膝が痛くて整形外科に通っている」という話よく聞きます。   膝が痛いと毎日の行動範囲も狭くなるようで、みなさん苦労されていますね。   そこで一つ。 「適切な糖質量にすれば膝もよくなる...

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   体にいい油、悪い油。   そんな風に最近はテレビや雑誌でよく特集が組まれることが多いですね。 そして、その中で、最近、ω3（オメガ3）の話はよく聞きますね。   確かに、食事でω3の摂取を気に掛けることは素晴らしいと思います。   日本人の大好きなマ...

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日も食物繊維の優秀さを。   食物繊維とコレステロールの関わりについてです。   食物繊維の中でも、特に水溶性食物繊維は、腸管内の胆汁酸やコレステロールを吸着して便とともに排泄しやすくします。 胆汁酸とは、肝臓でコレステロールから作られるもので腸に排出され、...

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日も食物繊維です。   食物繊維の中でも特に、水溶性食物繊維は素晴らしい機能を持ち合わせます。 まずは、その粘性。 ねばっこさですね。 粘着質ではありませんよ。   ねっとりしたものが胃に入ると胃から小腸へ移動するのに食物は時間がかかります。  ...

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   年齢とともに味の好みが変化する。 これはみなさん、多くの方が経験することだと思います。 しかし、その中に、大きな問題がある方も。   つまり、味覚障害です。   味覚障害があるために味がよくわからず、そのため塩をたくさんふりかけて結果的に塩分過多に。 &nbs...

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   「コレステロールが高いからたまごを食べない」   そんな言葉を今でもよく聞きます。   でも、そんなにたまごって悪者なのでしょうか？   たまごは、あれから鳥が一匹出てくるわけですよね？ ということは、ものすごい栄養があるわけですよね。 たんぱく質に始まり、...

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   さて今回は、認知症のお話です。 厚生労働省の発表によると、2012年の時点で認知症の患者数は462万人おり、団塊世代が後期高齢者の仲間入りをする2025年には700万人を超える見通しだそうです。 そして、これに認知症予備軍とされる軽度認知障害患者を加えると、その数はなんと1300...

こんにちは。 船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   日常診療において、『眠れない』と言う訴えは非常に多いです。 そして、患者さんの多くも、とりあえずの睡眠薬をくださいと言う方が多いのも現実です。   確かに眠れないのは辛い。 でも、患者さんも皆さん薬に頼りたいとは思っていません。   そんな時に、一つ試してみ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   よく噛むと食後の血糖値が上がりやすくなる？ ではよく噛まないで食べる方がいい？   一昨日はそんな変なことを言いました。   でも、、 もちろん噛まないで食べることが良いはずがありません。 そもそもよく噛むことにより、ひと口を飲み込むまでの時間がかかりますから...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日の続いです。 ゆっくり食べること大切です。 そして、よく噛むということも大切といわれています。   しかし、、、 実はある研究では、食事で噛む回数を増やすことにより急激な血糖上昇を引き起こすとするものがあります。 よく噛んで食べましょうというのは、昔から言われている...