こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   引き続き、、、 先月発表されたアメリカの糖尿病学会からの糖尿病の栄養療法、つまり食事に関するコンセンサスレポートという報告書をみていきます。   読み進めていくと、やはりこの文言が出てきます。 「糖尿病の人または糖尿病のリスクがあるすべての人にとって、炭水化物、タンパク質...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   先月末、、、 アメリカの糖尿病学会から糖尿病の栄養療法、つまり食事に関するコンセンサスレポートという報告書が出されました。   「コンセンサス」とは「意見の一致が見られた」ということですから、、、 つまりは、「アメリカ糖尿病学会」的には、全会一致の報告書ということになりま...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日までは、たんぱく質を食べても普通は血糖値は上がりも下がりもしないカラクリについてお話ししてきました。   では、そのカラクリがわかったところで、、、、 みんながみんなたんぱく質を食べても血糖値が上がらないと言い切っていいのか？という疑問です。   実は、たんぱく質を食...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   たんぱく質食べても血糖値は上がりも下がりもしない、、、普通は。 そのカラクリをいろいろ寄り道しながら考えてきました。   そして、昨日はあるホルモンがそのカラクリに関係しているところまででしたね。   たんぱく質を食べると、インスリンが分泌されます。 本来であれば、インス...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   一昨日は、たんぱく質食べると低血糖になるのでは？ という話題でしたね。   確かに、たんぱく質を食べるとインスリンの分泌が糖質を食べたときほどではないにしても行われます。   でも、実際にみなさん、たんぱく質を摂取してみると、血糖値は上がりも下がりもしません。  ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、ちょっと毒吐きましたかね。。。   でも、たんぱく質を食べて血糖が上がらないということは、米国糖尿病学会が出している最新の糖尿病治療のスタンダードについて書かれている「Standards of Medical Care in Diabetes 2018」にも根拠がある事実と...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   「血糖値を上げるものは？」 「それはただ一つ、糖質です。」 と言ったら「嘘つけ」とか言われるのでしょうか？   先日、ある管理栄養士さんの話を拝聴させていただきました。   そこでは、、、 「血糖値は糖質だけでなく、たんぱく質でも上がる」 という衝撃的な内容。。。 数時間...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、「肉は太る！」ということが本当かどうか、、、、というところで終わりました。 最近では、肉は太らないからどんどん食べようみたいなことをテレビで言っていることも多いですよね。     結局どちらでしょう？   結論から言いますと、、、 「肉だけでは太らない」...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日、肥満一直線の原因となるGIPは脂質を多くとった時にたくさん分泌されるという話でしたね。   でも、肉も魚も脂質は含みます。 そして、その脂質の量が一緒であれば、肥満の原因となるGIPの分泌も一緒のはずです。 ということは同じように肥満の原因となるのでしょうか？   ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日は、血糖を下げるために一役買ってくれる「インクレチン」の中に、厄介な奴がいるという話でした。 このことが「肉と魚、どっちが太る？」に関連するというところまででしたね。 そして、その厄介な奴の名前は「GIP」というものでした。   このGIP、本来は、血糖値が上昇するとそれを下げ...