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アクセス第1220回：ありのままを受けいれようレシピ⓺
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こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。
最近の当院では今、「フェア」を開催中！
その名も、、、、
「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！
10年後も元気でいたい。
ただそれだけです。
素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。
ありのままの優しいレシピに
挑戦していきます。
というわけで、今回はこちら！
ごま油を絡ませたメンマとキュウリ🥒の乗っけ盛り。
本当はメンマではなくザーサイの方が良いかもしれないけど、コンビニなどでもすぐ手に入るメンマで十分！
豆腐の本来の味を引き立ててくれます。
じめじめした夏に、お酒のあてに、「最高」です。
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