こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近、我が家は「小料理屋」と化しています。   というわけで、今日の一品！                         つまみの「貝ひも」を昆布と...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近サプリをただ飲むだけではなく、「料理」に使ってみようといろいろ画策中。   というわけで、今回は、当院おすすめのビタミンCサプリを使って一品料理。 ちなみに、このサプリ、焼酎に入れて炭酸で割って飲むととても良い感じ。   そして、ビタミンCサプリを使った一品...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近の当院では今、「フェア」を開催中！   その名も、、、、 「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！ 10年後も元気でいたい。 ただそれだけです。 素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。 ありのままの...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近の当院では今、「フェア」を開催中！   その名も、、、、 「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！ 10年後も元気でいたい。 ただそれだけです。 素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。 ありのままの...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近の当院では今、「フェア」を開催中！   その名も、、、、 「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！ 10年後も元気でいたい。 ただそれだけです。 素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。 ありのままの...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   ある仕事終わりの土曜日‥ 患者さんのジャガイモ（ほくと、北あかり）堀りのお手伝いさせていただきました😊 芋の種類でポテトサラダが格別美味しくなるようです。   思いついたレシピは‥ 秋田出身の患者さんから頂いた「いぶりがっこ」とのコラボ作品。 今、流行り...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   先日、患者さんに質問をうけました。   「糖質制限したいのに、蒸し暑く、食欲ないからそうめんや冷やし中華しか思いつかなくて困ってます」と。   酢の効いた冷やし中華‥ いまの時期にぴったりですね。   中華麺をキュウリに変えて‥ トマト、オクラ、もず...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日は当院某スタッフ（笑）おすすめの一品レシピのご紹介。 それが、、、これ！                         たまねぎをスライスして、、、、、 ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日もレシピのご紹介！   最近、お酒を飲みながらおつまみをつくるある動画にはまりました。   そちらを参考に作ってみました。「疲労回復、美容、ダイエット」に、最適なビタミン豊富なアボカドレシピ。         &nb...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日はレシピのご紹介！   噛む動作さえ、疲れた時に思いつきました。 （どんだけ疲れてるんだって話ですが、、、、）   「のめるサラダ」                  ...