こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日に引き続き、食前にとると良いらしいシリーズ。   今回は「ヨーグルト」。 ヨーグルトは食後の高血糖を抑えてくれる可能性があるよというお話です。   この研究も昨日に引き続き同志社大学の先生方によるもの。   それによると、、、、 食前にヨーグルト...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   レモンと言えば、「ザ・テレビジョン」ですね。 そんな話は別にどうでもいいですが、、、、   そのレモン果汁、実は「食後血糖値を抑えてくれる」という報告があります。   同志社大学の有名なアンチエイジングリサーチセンターからの報告です。 それによると、、、、 食前...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   当院で最も人気のある「見えるシリーズ」。 これまで糖質がメインでしたが、この度「たんぱく質」も追加となりました。                     糖質制限のもとでは、上質な...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   減塩にも役立ち、食事をさっぱりとさせ、肉や魚などの食材を柔らかくしてくれる「だし酢」。 血糖値や血圧、肥満などの生活習慣病の改善には持って来いの調味料です。   さて、だし酢、、、どのように作ればよいでしょう？   まずはお酢のチョイス。 米酢や穀物酢など、一般...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   パンは糖質制限の大敵です。。。ふつうは。   でも、おいしい「ブランパン」や「ふすまぱん」のような糖質制限パンはたくさんあります。 これを活用するのもよいですね。   そして、最近では糖質を制限したジャムも登場しています。 例えばこちら。   &nb...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   また本が出ました。 今回は共著ですが、とっても面白いものに出来上がりました。                         ぜひご覧ください！ ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   昨日から、食後の血糖値が高いと塩部率が上がるというお話でした。 このことはすでに20年以上前に報告されているのです。   ではどのくらい死亡率が高くなるのでしょう？   Lancetという世界的に有名な医学誌に掲載されたその研究によると、、、 食後の血糖値が14...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   検診で空腹時の血糖値が正常。 だから大丈夫。 そんなことを言っていてはいつの間にか糖尿病になってしまいます。   でも、「糖尿病になってから対処すれば大丈夫だし今は好きなものを食べたい」と思っていませんか？ 確かに今は医療がかなり進歩し、糖尿病の治療も目覚ましい進歩を遂げ...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   おからケーキってご存じですか？ なんでも小麦粉の代わりにおからを使ってケーキを作るようです。   このおからケーキの食後の血糖値や味、見た目など様々な面について通常の小麦粉を使うケーキと比較した研究がありました。 北海道の先生方でした。   おからケーキは果たし...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   やっとゲットしました、、、これ。                       当院でも食事指導の際に砂糖に代わるものとしてお勧めしています。 院内に置いておきます。 みな...