こんにちは。

船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。

 

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今日は前回の続きで、葉酸のサプリメントについて考えてみました。

 

 

厚生労働省が、なぜ妊娠1か月前から妊娠3か月まで、

食事以外に、1日400μgの葉酸サプリメントを推奨しているか？

 

じつは、葉酸の吸収を考えると頷けます。

 

まず、サプリメントではなく、

葉酸の代表的な含有食品である野菜から400μgの葉酸を摂取しようとすると、

野菜1日350gで大体可能なようです。

 

不可能ではないと思います。

しかし、葉酸は水溶性のビタミンです。

そして、熱に弱いです。

 

ということは、、、、

食材を洗ったり、煮たり。

そのような調理により半分は消失するとされています。

 

そして、

そのような過酷な状況でも摂取に至った葉酸の吸収率は、

またさらに半分の50％だそうです。

 

ちなみに、

サプリメントの葉酸の吸収率は85％といわれており、

これを見ると、厚生労働省がサプリメントに言及したのも納得できるのではないでしょうか？

 

そして、

このような状況のためか、

世の中には粗悪な葉酸サプリも横行しているようです。

みなさん気を付けましょう。