こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   出汁は、生活習慣病予防にとても効果が高いことはこれまでもこのブログでお話しています。   とくに「だし酢」も酢の効果が加わり、調味料として使用するにはとてもいいものです。   でも、毎日の料理でだしを効果が得られるほど多く使うのには限界ありますよね、、、、 &n...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   串揚げっておいしいですよね。   しかも主食と言われるものがなくても十分満足できる料理？です。   というわけで、いろいろなものを串揚げにしてみると面白いですよ。   今日は、こんな串揚げをご紹介！       &nbs...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近の当院では今、「フェア」を開催中！   その名も、、、、 「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！ 10年後も元気でいたい。 ただそれだけです。 素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。 ありのままの...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近の当院では今、「フェア」を開催中！   その名も、、、、 「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！ 10年後も元気でいたい。 ただそれだけです。 素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。 ありのままの...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   今日は患者さんが教えてくれた、糖質制限中の一品としてとっても美味しいレシピを一つご紹介。   それがこちら！                       肉巻き...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近のマイブームの一つをご紹介。   だし酢に飽きてきてしまったので、こちらを試しています。 それがこちら！                     レモン酢です。 暑い...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近の当院では今、「フェア」を開催中！   その名も、、、、 「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！ 10年後も元気でいたい。 ただそれだけです。 素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。 ありのままの...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近の当院では今、「フェア」を開催中！   その名も、、、、 「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！ 10年後も元気でいたい。 ただそれだけです。 素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。 ありのままの...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   最近の当院では今、「フェア」を開催中！   その名も、、、、 「ありのままを受けいれようレシピ」フェア ！ 10年後も元気でいたい。 ただそれだけです。 素材がそれぞれ持つ個性（野菜の甘味、旨味、魚介類の出汁や塩気‥）をうまく引き出していければと勉強中です。 ありのままの...

こんにちは。船橋駅前の内科・循環器（心臓血管）内科・糖尿病内科『いちかわクリニック』院長の市川です。   みなさん、マイブームは何ですか？ 今日は私の今お勧めするマイブームをご紹介。   というのも、、、、 「しゃぶしゃぶ」って好きですか？   しゃぶしゃぶは、優秀な糖質制限食です。 最後に〆を食べなければ。   というわけで、私はしゃぶしゃぶ...